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AKTUELLES

KUNST UND KULINARIK

TEIL II UNSERER VERANSTALTUNGSREIHE 10 JAHRE JÜNGER BEI HANNER

"GALERIE JÜNGERS KUNSTABEND BEI HANNER"

Donnerstag, 22.08.2013 im Gourmetrestaurant Hanner
Beginn 19 UHR
Kulinarische Idee: Andrea Jünger

Nach einem künstlerischen Entwurf von Martin Pohl
Küchentechnische Umsetzung: Heinz Hanner & Team

Tischreservierung erforderlich bis spätestens 21.August 2013 per Mail an rehberger@hanner.cc oder Telefon +432258 2378

10 Jahre Jünger bei Hanner
Die Galerie zeigt ausgewählte Werke von 10 Künstlern:

Michael Blank, Rudolf Goessl, Peter Kogler, Robert Puczynski, Karl-Heinz Ströhle, Jakob Gasteiger, Uwe Hauenfels, Martin Pohl, Hubert Roithner, Klaus Dieter Zimmer


SPEISENFOLGE "KUNST KOCHT [IM SOMMER]"

APERITIF
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ZITRONENHUHN

Kukuruz & Mandeln
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ARTISCHOKE
Estragon & Königskrabbe
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GEGRILLTES TAUERNLAMM
Minzpesto & geräucherter Auberginen- Erdäpfelstampf
*
ZIEGENFRISCHKÄSE

Hollergelee & Rosmarin-Maiskuchen
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SÜßE OFENPARADEISERBASILIKUM
Zitronensorbet & roter Pfeffer-Baiser
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PETITS FOURS

SPEISENFOLGE EURO 49,00 PRO PERSON
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